CHLEB OWSIANY

bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez jaj, bez mleka, bez soi

Zdjęcie: W.Z.

SKŁADNIKI:

• 50g świeżych drożdży
•  ćwierć łyżeczki cukru (pożywka dla drożdży)
• 400 g bezglutenowej mieszanki do chleba owsianego Provena
• 240 ml ciepłej wody (o temp. około 40°C)
• 1 łyżeczka soli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Włącz piekarnik nastawiony na 180°C.

2. Do naczynia miksującego włóż drożdże i cukier.  Wsyp mieszankę do chleba owsianego Provena, dodaj 1 łyżeczkę soli i ciepłą wodę.

3. Wyrabiaj ciasto czas 2 min/poz. Thermomix/Interwał.

4. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy.

5. Piecz w temperaturze 180 °C na dolnej półce piekarnika przez 35-40 min.